根据研究,当白天温度高于35℃,或40℃高温持续4小时,夜间温度高于20℃,就会引起番茄茎叶损伤及果实异常。叶片受害,初期叶片褪绿或叶缘呈漂白状,后变黄色;轻的仅叶缘呈烧伤状,重的波及半叶或整个叶片,终致永久性萎蔫或干枯。另有资料表明,番茄在遇到30℃的高温时,会使光合强度降低,至35℃时开花、结果受到抑制,40℃以上时则引起大量花果脱落,而且持续时间越长,花果脱落越严重,果实成熟时遇到30℃以上的高温,茄红素形成减慢,超过35℃茄红素则难以形成,表面出现绿、黄、红相间的杂色果。
防止措施:(1)通风,以降低叶面温度。(2)遮光。阳光照射强烈时,可部分遮荫或覆盖遮阳网遮荫。(3)喷水降温。(4)化控。喷洒0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液,可提高植株的抗热性,增强抗裂果、抗日灼的能力;用2,4-D浸花或涂花,可以防止高温落花和促进子房膨大。
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